겨울배추·무 2011년 1분기 수급 전망 속보
| ■ 배추 |
| ○ 겨울철 김치 수요 많고 배추 출하량 적어 내년 1분기 배추 가격은 평년보다 높게 유지될 듯 |
- 가을배추 생산 감소와 가격 상승으로 소비자들은 김장을 작년보다 22% 덜 하였음. 김장이 빨리 떨어질 것이므로 겨울, 봄배추 수요가 예년보다 증가할 전망. |
- 1월 배추 출하량이 평년보다 31% 적을 것으로 예상되어 배추 가격은 12월보다는 약보합세를 보이겠으나, 작년이나 평년보다는 여전히 높을 전망. |
- 2∼3월 출하량도 평년보다 21∼24% 적어 가격 강세 지속될 것으로 보이나 만생종 겨울배추가 성출하되면서 1월보다 는 하락할 전망. |
| ■ 무 |
| ○ 1월 중순 이후 월동무 출하 본격화되면서 평년 가격으로 안정될 전망 |
| - 가을무 출하는 12월에 조기 종료되어 1월 상순까지 전년과 평년대비 출하량 적을 전망. |
- 1월 중순부터 월동무 출하가 본격적으로 시작되고 작황도 좋아 2∼3월 무 가격은 평년보다 낮거나 비슷한 수준으로 안정될 전망. |